Trucioli di legno in cantine del senese

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I Nas, a seguito di controlli effettuati in cantine, hanno rinvenuto l’uso e la presenza dei famosi chips, o trucioli di legno, o segatura all’interno di un’azienda di Siena e una di San Gimignano.

Uso consentito per vini comuni o da tavola, non per vini a denominazione di origine e di presunta qualità o garanzia.

Mi astengo da ogni commento, preferisco non dare sfogo alle mille cose che ho in testa e fra i ricordi, provo solo una certa sensazione di orrore.

Su vinix avevo messo un post provocazione, è questo.

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