Archivi del giorno: ottobre 13, 2008

Massaggi all’uva e al mosto

Qui si può vedere un breve video del massaggio.  Al secondo giorno, si passa ad un’operazione che si svolge tre volte al giorno. La rottura del cappello della vinaccia, in modo che sia sempre bagnato e non corra il rischio … Continua a leggere

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